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価格:1080 円(税込)
発送可能時期:在庫あり |
牛タン 焼き肉 ステーキ用 120gの解説焼肉、ステーキ用の牛タン/牛たんスライスです。厚さは2種類からお選びください。霜降り牛タンをタントロ焼き肉として、タンステーキとしてお召し上がりください。たんトロ焼肉、たんステーキなどに最適です。バーベキュー/BBQにも 牛タン 焼き肉 ステーキ用 120gの詳細内容量牛タン120g産地名アメリカ産またはオーストラリア産賞味期限冷凍:約1ヶ月商品到着後、冷蔵または冷凍保存してください。出荷・保存方法要冷凍(−18℃以下で保存)送料送料別商品税消費税別ギフト対応ギフト対応不可加工・販売者有限会社 富屋商店(肉のとみや)679-5331兵庫県佐用郡佐用町平福493商品種別肉>牛肉>内臓>ハラミ(オーカク) ■その他 ■お客様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品・交 換の対応はできかねます。発送間近のご注文のキャンセル、配送のご変更は承れない場合がございます。■非常にデリケートな商品ですので、梱包や品質等には十分に注意を払っておりますが、い ちごの性質上、運送中の振動などで若干の表面上のこすれや果汁漏れが発生する可能性がございます。「肉のとみや」当店初めてのかたは ≫まずコチラ 今回の牛タンはオーストラリア産でご準備しました。 その中でもこの 牛たん は、グラスと呼ばれる草を主 に食べて育った牛ではなく、グレインフェッドとい う種類の牛のタンを使用しています。 グラスは草を主に主食としているため繊維分が多い ので何度も噛むため舌の活動も激しく筋肉になりや すい。このため「たん」が固い場合が多いんですよ。 これに比べてグレインは日本のように囲いの中で、 穀物を主食で育てるため舌が柔らかいのです。だか ら日本人好みの霜降りと美味しさです。 旨味を逃がさないように急速凍結で固めました。 また真空パックで保存していますので、新鮮そ のもの。鮮度を保って保存しています。 成型は日本式のカット。「牛たん」の固い先は 切り捨て霜降りの多い根元のみを使用していま す。冷蔵庫で半解凍後お好きなカットでお召し 上がりください。 牛タンの焼肉とは。霜降りの根元のみ使用牛タンはオーストラリア産でご準備しました。その中でもこの 牛たん は、グラスと呼ばれる草を主に食べて育った牛ではなく、グレインフェッドという種類の牛のタンを使用しています。グラスは草を主に主食としているため繊維分が多いので何度も噛むため舌の活動も激しく筋肉になりやすい。このため「たん」が固い場合が多いんですよ。これに比べてグレインは日本のように囲いの中で、穀物を主食で育てるため舌が柔らかいのです。だから日本人好みの霜降りと美味しさです。旨味を逃がさないように急速凍結で固めました。また真空パックで保存していますので、新鮮そのもの。鮮度を保って保存しています。成型は日本式のカット。「牛たん」の固い先は切り捨て霜降りの多い根元のみを使用しています。冷蔵庫で半解凍後お好きなカットでお召し上がりください。 関西風に少し薄めのカットです。
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